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Huile d’olive à M’sila : abondance de production, difficultés de commercialisation

Par/Agences 

La production d’huile d’olive à M’sila, reflétée par une augmentation successive jusqu’à atteindre lors de la présente saison agricole deux (2) millions de litres contre 1,7 million de litres en 2020, achoppe, toutefois, au problème de « professionnalisme » dans sa commercialisation tant au plan local qu’international, a-t-on relevé à la direction des services agricoles (DSA) de la wilaya.

Cette importante production, a-t-on précisé à la DSA, est le résultat du pressage de 400.000 quintaux d’olives au niveau de 11 huileries sur les 15 que compte la wilaya, lesquelles se chargent de la transformation de 50 % de la production locale d’olives, tandis que le reste est pressé dans les huileries de wilayas voisines, à l’instar de Bouira, Blida et Tizi-Ouzou.

La hausse de la production d’olives d’année en année a été constaté, selon les services agricoles de M’sila, en dépit de la cessation d’activité de trois huileries en raison de nombreux facteurs, dont le manque de maîtrise des techniques inhérentes à l’extraction de l’huile d’olive pour certaines et l’absence d’une main-d’œuvre qualifiée ou d’une rentabilité insuffisante pour d’autres.

 

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