L’huile d’olive Numidia bio – Fruité vert, produite par les Huileries Ouzellaguen, vient de remporter la médaille « Premium Gold » au concours international Olio Nuovo Days 2023. Cette huile d’olive est réputée pour ses qualités sensorielles exceptionnelles, notamment son goût intense et corsé, qui en fait une huile de qualité supérieure.
Ce concours international, qui a lieu chaque année à l’école Ritz-Escoffier de Paris, est considéré comme l’un des plus prestigieux concours d’huile d’olive au monde. Cette année, le jury était composé de dégustateurs professionnels venus du monde entier, qui ont noté les différentes huiles en fonction de leur qualité sensorielle, leur arôme et leur goût.
Fruité vert a été récompensée pour sa qualité exceptionnelle. Elle a été produite à partir d’olives fraîchement pressées dans les montagnes de Djurdjura, en Algérie. Cette huile d’olive est produite selon des méthodes traditionnelles, qui garantissent sa qualité supérieure.
La médaille « Premium Gold » est donc une reconnaissance de la qualité exceptionnelle de l’huile d’olive Numidia bio – Fruité vert. Cette huile est désormais disponible sur le marché export, avec un nouveau packaging et trois intensités différentes : Fruité vert (intense et corsée), Fruité mûr (classique) et Olives maturées (douce et délicate).
